€4,90
Contenuto della confezione 500 gr.
È una pasta corta e arricciata. Non è altro che la versione già rotta della lunga Mafaldina, che è quindi ideale per la "pasta mista".
storia
La Mafaldine Corte del Mulino di Gragnano è un formato di pasta tipica campana, che il Mulino di Gragnano ha preparato nella sua versione classica di semola di grano duro. Erano dedicati alla Mafalda di Savoia quando nacque nel 1902, motivo per cui furono chiamati Mafaldine o Reginette, ma questo formato è in circolazione da molto tempo.
Valori Nutrizionali
per 100 gr.
Valore energetico 1530 KJ / 360 Kcal
Proteine 13 gr.
Carboidrati 73 gr.
di cui zuccheri 3,2 gr.
Grassi 1,3 gr.
di cui saturi 0,2 g
Fibra dietetica 2.9 gr.
Il sodio può contenere tracce
Tempo di cottura
8-9 minuti
